北方人的生活離不開(kāi)面條，相信有很多人喜歡自己做面條，嘗試從面粉到面團(tuán)，然后再成為面條這樣的過(guò)程。很多自制面出現(xiàn)在我們的生活當(dāng)中，手搟的或者機(jī)器壓的，各種素材以及各種顏色還有各種口味，每一次的制作都是一種心情的表達(dá)，今天一起和大家聊聊幾種常見(jiàn)的面食。

炸醬面

北京具有代表性的面條，由菜碼、炸醬拌面條而成。

將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。

熱干面

武漢人民很喜愛(ài)，很多人每天的早飯必不可少的就是要吃熱干面。

面條中等粗細(xì)，色澤黃而油潤(rùn)，拌以香油、芝麻醬，并用酸豆角、辣蘿卜條一類的小咸菜匯成一碗。入口筋道，微辣微咸。

刀削面

山西的特色面食，將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開(kāi)水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用。

刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。

現(xiàn)在這些面，通通在家就可以享受到。實(shí)惠的價(jià)格，放心的品質(zhì)。再也不用早起去排隊(duì)，在家?guī)追昼娋涂勺龀鰺岷鹾醯拿鏃l。

望鄉(xiāng)老北京炸醬面，還原記憶好味道

醬香濃郁，拌起健康煙火氣

望鄉(xiāng)刀削面，麥香濃郁，回味無(wú)窮

口感勁道爽滑，有嚼勁

望鄉(xiāng)熱干面，足不出戶就能嘗到好味道

口感勁道，獨(dú)立料包，吃過(guò)便難以忘記。